PROGRAMAS LARGOS PRESENCIALES
Son Programas de varias clases dirigidos a Principiantes o Emprendedores a partir de 12 años que quieren crear un emprendimiento de alimentos.
Son clases que tienen un nivel de técnica mas profesional y con la cual estarás mas preparado para iniciar tu propio negocio!
PASTRY PROGRAMS
Artisanal Pastry
PASTRYING INTENSIVE
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class 1. Basic cakes and cream decoration
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class 2. Cookie Making
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class 3. Cake Making
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class 4. Cold desserts in a glass
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class 5. Cupcakes and Muffins
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class 6. Queen's arms
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class 7. Cold cakes
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class 8. Creams and fillings for cakes. Percentage formulation of recipes
BAKERY PROGRAMS
BASIC ARTISAN BAKERY
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Class 1: Rustic Masses. French bread, Bread cook, Flavored breads
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Class 2: Soft and flaky doughs. Soft Bread, Hamburger Bread, Flaky Bread, Sliced Bread
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Class 3: Sweet masses. Snowy breads, Cinamon roll, Stuffed braid, Roscon
COOKING PROGRAMS FOR AMATEURS
Basic Cooking Techniques for Amateurs
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class 1: Preparation of condiments and dressings
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class 2: Cooking stocks and mother sauces
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class 3: Chicken deboning and protein cooking
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class 4: Preparation of fresh pasta
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class 5: Rice and Paellas
PROGRAMA
COCINA Y REPOSTERIA
SALUDABLE
Sin grasas trans, Sin harina de trigo y endulzados con stevia
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clase 1: Postres y mermeladas sin azucar (incluye la elaboracion de varios postres frios con mousses saludables y mermeladas sin azucar)
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clase 2: Muffins saludables ( recetas variadas de muffins y cupcakes sin harina de trigo y con endulzante, incluye decoracion con cremas saludables )
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clase 3: Conservas, fermentos, snack y cocina de sal ( preparacion de varias recetas con proteina animal y proteina vegetal, algunos condimentos y aderezos naturales y snack o meriendas saludables)
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clase 4: Tortas saludables. Cremas para decorar ( varias tortas de diferentes sabores y utilizando harinas alternativas como harina de arroz, de almendra de quinua y de avena)
PROGRAMAS PERSONALIZADOS
DESCUBRE NUESTRO PROGRAMA DE COCINA PERSONALIZADO PARA PRINCIPIANTES O EMPRENDEDORES, AJUSTADO A TU TIEMPO LIBRE. ¡APRENDE A COCINAR DE MANERA FÁCIL Y FLEXIBLE!
