PROGRAMA DE 3 CLASES
Clase 1: Introduccion a la panaderia . Tipos de Prefermentos. Masas Rusticas y Masas Suaves.  Pan frances, Pan cook, Panes saborizado. Pan Blandito, Pan de hamburguesa, Pan hot dog, Pan de molde
Clase  2: Masas dulces. Pan mojicon, Cinamon roll, Trenza rellena, Roscon, Roll rellenos .
Clase 3: Panadería Integral. Panes comerciales con harina integral y Panes de masa madre.
Incluye ingredientes, materiales y diploma de asistencia
Válido para 1 o dos personas 👥