👨🏻‍🍳 CURSO DE COCINA INTERNACIONAL
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7 clases | 3 a 4 horas cada clase | 100% práctico
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Un recorrido por diferentes sabores del mundo donde aprenderás técnicas y recetas que podrás repetir fácilmente en casa o incluso vender. En cada clase prepararás varias recetas paso a paso.
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📌 Modalidad: práctica
📌 Incluye: ingredientes, materiales y degustación de todas las preparaciones
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🔴 MÓDULO 1 — Sabores de Latinoamérica (2 clases)
En esta sesión aprenderás preparaciones icónicas de esta región, trabajando técnicas de especias, mezclas y texturas.
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🇨🇴🇻🇪 Clase 1 — Sopas, masas y fritos
Ajiaco · Tequeños · Arepas rellenas · Empanadas
🎯 Técnica: cocción de sopas + masas + fritura
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🌎 Clase 2 — Sabores de otros países latinos
🇵🇪 Ceviche · 🇲🇽 Tacos al pastor · 🇲🇽 Birria/quesabirria · 🇦🇷 Choripán
🎯 Técnica: marinado, cocción de proteínas y armado
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🔴 MÓDULO 2 — Sabores de Medio Oriente y Mediterráneo (2 clases)
Preparaciones icónicas de esta región, trabajando técnicas de especias, mezclas y texturas.
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🧆 Clase 3 — Cremas, panes y ensaladas
Hummus tradicional · Baba ghanoush · Pan pita casero · Tabule · Muhammara (nueva) · Labneh casero (nueva)
🎯 Técnica: mezclas frías + horneado de masas
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🥙 Clase 4 — Frituras, rellenos y proteínas
Falafel · Kibbe · Shawarma casero (nueva) · Salsa toum (nueva)
🎯 Técnica: especiado, formado, fritura y marinado
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🔴 MÓDULO 3 — Sabores de Asia y Europa (3 clases)
Clase dinámica con técnicas de salteado, arroz, masas y armado.
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🥢 Clase 5 — China
Arroz chino · Arroz cantonés · Wonton · Lumpias · Pollo agridulce
🎯 Técnica: salteado wok + fritura
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🍣 Clase 6 — Japón (Sushi)
Sushi desde cero (arroz, corte, armado) · Sushi Maki · Uramaki
🎯 Técnica: cocción de arroz + enrollado
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🍝 Clase 7 — Europa
Paellas · Pasta fresca artesanal · Salsas para pasta
🎯 Técnica: masas + cocción de arroces europeos
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🎯 Ideal para:
✔ Personas que quieren ampliar su repertorio culinario
✔ Emprendedores gastronómicos
✔ Principiantes que desean aprender varias cocinas en poco tiempo
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💼 Incluye:
✔ Todos los ingredientes
✔ Materiales de trabajo
✔ Degustación de las preparaciones
✔ Certificado de asistencia
✔ Clase de costos
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💰 INVERSIÓN
Curso completo (3 módulos): $1.700.000
📍 Reserva: $100.000
📍 2 cuotas de $800.000 (1ra y 3ra clase)
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Clase individual: $350.000
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👤 El curso completo o cada módulo es válido para ⏩  1 alumno + 1 acompañante que también trabaja en clases. (sin costo extra) . 
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🗓️ Tú eliges fechas y horario según disponibilidad