Domina el arte del merengue con este recetario completo y fácil de aplicar.
.
Aprende a preparar Merengue Francés y Merengue Suizo con técnicas claras, tiempos exactos y recomendaciones profesionales para que tus merengues queden firmes, brillantes y perfectos siempre.
.
Incluye:
• Recomendaciones clave para evitar que el merengue se baje o se humedezca
• Paso a paso del secado en el horno, con temperaturas precisas
• Guía completa de armado del merengón
.
Ideal para emprendedores, reposteros y amantes de los postres que quieren elevar su nivel y asegurar resultados impecables.
.
Convierte tus merengues en productos irresistibles y listos para vender.