Soy Lourdes Díaz, ingeniera química y chef, fundadora de Loudichef. Desde 2014, ofrecemos talleres que combinan mi formación académica con mi experiencia en gastronomía. Desde 2015, hemos ayudado a emprendedores a lanzar y expandir sus negocios.

 

Loudichef es una escuela de formación académica alternativa para el trabajo que tiene como objetivo ofrecer oportunidades para adquirir, perfeccionar, renovar o profundizar conocimientos, habilidades, técnicas y prácticas.

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Nuestros cursos y talleres están especialmente diseñados para crear emprendimientos exitosos en el ámbito de la panadería, repostería, técnicas de cocina y cocina saludable. Nos enfocamos en ofrecer una formación que combina técnicas profesionales con una adaptación para principiantes, permitiéndote ser innovador en la creación de nuevas recetas.

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¿Qué nos hace diferentes?
- Enfoque práctico y artesanal: Aprenderás utilizando ingredientes y utensilios sencillos, fomentando una visión artesanal que te permite emprender desde cero con lo que tienes a tu alcance.

- Adaptación para principiantes: Aunque nuestras técnicas son profesionales, están ajustadas para que los principiantes puedan aplicarlas con éxito en sus propios negocios.

- Innovación y creatividad: Te brindamos las herramientas necesarias para que puedas innovar constantemente, desarrollando nuevas y únicas recetas que harán destacar tu emprendimiento.

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¿Cuales beneficios obtienes?

1. Formación integral: Adquirirás conocimientos completos en panadería, repostería, técnicas de cocina y cocina saludable.
2. Empoderamiento emprendedor: Estarás preparado para iniciar y gestionar tu propio negocio desde cero.
3. Accesibilidad: Nuestros cursos se pueden realizar con ingredientes y utensilios simples, haciendo que el aprendizaje sea accesible para todos.

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Nuestra misión

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 Ayudarte a construir un negocio sólido y exitoso, brindándote las herramientas y el conocimiento necesario para ser creativo e innovador en el mercado culinario.

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